茶歇要怎樣搭配才能更好吃?茶歇服務要注意哪些問題?茶歇的種類有哪些?下面，跟著縵巍小編一起來了解下。

  茶歇的種類有哪些?

  1、花式咖啡口味甜點

  花式咖啡泛指經過調味的咖啡，以目前的意式咖啡來說，例如拿鐵、卡布奇諾、摩卡等，就是以添加鮮奶、糖漿、巧克力或肉桂等作出來的花式咖啡。

  這類咖啡的味道豐富，不僅含有濃郁的咖啡香，更融合了其他材料的特殊香氣，適合搭配酸甜口味的甜點，例如藍莓起司蛋糕、檸檬奶油瑞士卷，可以使味道更具層次感，或是口味清爽的甜點，例如蛋塔，可以凸顯出咖啡本身的豐厚感。

  2、茶風味甜點

  茶類飲料在味道上雖然有許多小類別的差異，例如花草茶、養生茶、果粒茶、紅茶在風味上會有不同的特色，但與咖啡比較起來，仍然是以清香為主要的特性，因此適合搭配在口味上不濃烈但有特色的風味甜點，例如抹茶蛋糕、栗子蛋糕、芒果奶酪等，可使這些甜點的特殊風味更加明顯。

  3、單品咖啡重口味甜點

  單品咖啡的口味單一而香醇，適合搭配口味重且單純的甜點，配以起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等。這樣的搭配可以使甜點吃起來不膩，而同時使單品咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激。

  4、果汁與餅干

  餅干的奶油香氣可以使果汁的酸甜更柔和，而果汁的清香爽口也可調和餅干的干澀口感，互補的效果。

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